Lotus Spa-ben hozták létre Zoppè di San Vendemiano (közel / a tartomány Treviso, és csak 40 km-re Velence) 1985-ben és indult el a gyártási főzés rendszerek kis vendéglátó beállításokat. A termékek áll ki / azonnal felismerhetők a tökéletes funkcionalitás és a kompakt méret. Ezt követően, a Lotus kiterjesztette gyártási még „szakmai 65, 70 és 90 cm mély” vonalak, hanem egy egységet kidolgozása főzés rendszerek minden konyhai beállításait, beleértve a vendéglők, kávézók, éttermek, szállodák és főzés központok / büfék.
Az évek során, LOTUS kiszélesedett a termékskála kínált érkező tervezése, gyártása és elosztása főzés rendszerek minden étkezés és éttermi beállításokat. Ez a fejlődés, amelynek célja az ügyfelek számára minden méretben, vagy vállalkozás, amely növekszik, és hozzá kell adni a meglévő főzés vonalat hatékonyan és zökkenőmentesen vezetett LOTUS hogy megszilárdítsa piaci részesedése, ahol mindig állt ki annak dinamikus megközelítés és innovatív képességét.
Ma Lotus Spa telephellyel rendelkezik, több mint 8000 négyzetméter, és képes sikeresen ellátó és vendéglátás igényei több mint 2.000 ügyfél elosztott egész Európában és az a világ többi része, Skandinávia és Kelet-Európa, az arab országok, Észak Afrikában, Amerikában, Ázsiában és Óceániában.